Gado-Gado Terkenal di Italia

Hallo smart reader…

Kembali lagi bersama saya. Nah, kali ini penulis akan membagikan info tentang Gado-gado. So, pastinya sudah gak asing kan dengan makanan ini. Jadi, tunggu apalagi mari dibaca ya smart reader.

Jadi, Gado-gado itu sudah menjadi makanan yang umum kita jumpai dan kita dapat beli dimanapun. Hehehe selama ada yang jual ya, smart reader maksud penulis. Dan yang penulis tau ada juga sebagian orang yang sering makan gado-gado karena memang rumahnya dekat dengan penjual gado-gado.

Makanan yang penuh dengan sayuran dan bumbu kacang ini merupakan makanan asli Indonesia. Namun tahukah smart reader dari mana asal makanan gado-gado ini? Berikut ini sejarah gado-gado yang penulis dapatkan dari berbagai sumber yang sudah terpercaya.

Pada dasarnya tak ada yang tahu pasti mengenai asal-muasal makanan gado-gado ini. Bahkan nama gado-gado sendiri tak diketahui dari bahasa apa. Kata gado-gado juga tak ditemukan di kamus Bahasa Indonesia maupun Betawi.

Namun beberapa memperkirakan, nama gado-gado berasal dari kata digado yang merupakan istilah makanan yang tak dimakan bersama nasi. Contohnya seperti makan ayam tanpa nasi, maka istilahnya gado ayam.

Asal nama gado-gado tersebut cukup masuk akal, mengingat gado-gado sendiri memang dikonsumsi tanpa nasi. Pasalnya, karbohidrat dari nasi digantikan oleh lontong dalam gado-gado.

Beberapa pihak menganggap gado-gado merupakan sajian khas Betawi. Alasannya adalah sekitar 1940-1950an ada lagu yang sangat populer berjudul “Gado-Gado Betawi” yang dipopulerkan oleh Ivo Nilakreshna.

Selain lagu, penelusuran sejarah gado-gado juga bisa ditemaui dari awal dekade 1980-an dalam sebuah acara hiburan radio. Radio Republik Indonesia atau RRI saat itu memiliki acara yang menghadirkan celetukan-celetukan dari Bang Mamad, seorang tukang sado (delman) dan Mpok Atik, seorang tukang gado-gado. Mereka berdialog dengan mengunakan Bahasa Betawi medok. Dari acara inilah, gado-gado diyakini sebagai makanan khas Betawi.

Versi lain menyebutkan, gado-gado merupakan peranakan Tionghoa dari pecel Jawa yang sangat disukai oleh Belanda saat itu.

Dari berbagai penalaran tersebut, disimpulkan bahwa gado-gado telah lahir sejak awal abad 20-an dan Jakarta adalah tempat kelahirannya.

Nah, demikian lah sejarah singkat yang penulis dapat bagikan tentang gado-gado. Berikut ini penulis akan membagikan juga info tentang gado-gado yang katanya sudah terkenal diluar negeri. Sudah tahu kah para smart reader? Kalau pada belum tau mari simak ulasan yang penulis bagikan dibawah ini :

Gado-gado adalah makanan khas Jawa berupa sayur sayuran yang direbus dan dicampur menjadi satu. Makanan ini mempunyai bumbu khas kacang tanah yang di haluskan. Tak ketinggalan juga irisan telur dan taburan bawang goreng diatasnya. Penyajiannya yang unik dan lezat ini akan lebih komplit jika ditambah dengan emping goreng atau kerupuk.

Gado-gado yang dapat dimakan seperti salad ini memang cukup sederhana. Perlombaan memasak internasional di Napoli pada tahun 2010, menjadi pembuktian gado-gado bukan sembarang makanan. Di ajang ini gado-gado menjadi juara pertama kategori tampilan sajian estetika, untuk itu gado-gado menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang mendunia.

Gado-gado bukan hanya menjadi makanan favorite rakyat Indonesia tetapi juga menjadi makanan favorit di Luar Negeri tepatnya di Napoli Italia.

Jadi, Para smart reader harus bangga ya karna makanan daerah kita menjadi makanan favorite di luar negeri.